Frühlingszwiebel-Dip

Zutaten

250 g Topfen
ca. 4 Frühlingszwiebel
125 g Sauerrahm (1/2 Becher)
Chili- und Paprikapulver
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Topfen mit Sauerrahm gut verrühren, Frühlingszwiebel in kleine Ringe scheiden und untermengen, mit Chili-, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt gut zu Fladenbrot, Ciabatta, Cracker oder auch Folienkartoffeln.